Comunicate con nosotrosWhatsApp+54 2346 530236

Daño colateral: la sequía enciende alarmas por los costos para producir carnes y leche

| Agricultura

La menor cosecha repercutirá en el precio del maíz, insumo clave para el forraje; cómo ven la situación los distintos eslabones productivos

 

La sequía tiene en vilo al sector agropecuario. Generó importantes pérdidas en la campaña gruesa 2021/22 que se podrían agravar si no aparecen los milímetros necesarios. Bajo este marco, el consumidor final también tendría que estar atento a las lluvias, porque de no revertirse la situación notaría un aumento extra en los alimentos, principalmente leche y carnes.

Maíz: el impacto de la sequía

 

El último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estimó que a nivel nacional la cosecha de maíz cayó al menos ocho millones de toneladas. En el caso de la soja, la proyección pasó de 45 a 40 millones de toneladas.

El maíz es un actor fundamental en la cadena de producción de carnes y leche. En su rol de forraje representa el 76 % de la demanda interna del cereal. En este sentido, la pérdida de toneladas va a generar una menor oferta que tendría su efecto en los precios.

En Santa Fe están al tanto de esta situación y es un tema de preocupación. Esta semana el gobierno provincial decretó la emergencia agropecuaria por sequía y espera que este viernes se homologue ante Nación. “Es un insumo que va a faltar (por el maíz), que va a tener un precio muy alto y que va a dificultar a las producciones lecheras y ganaderas”, señaló el ministro de la Producción, Daniel Costamagna, tras conocerse el decreto.

La cartera provincial dejó en claro que atender el impacto climático es una cuestión primordial. En Santa Fe entienden que el maíz es la llave de diferentes producciones como la lechera, ganadera, avícola y porcina.

“Tener una baja en la oferta de maíz y que el nivel de las reservas no sea bueno va a tener un impacto en el tema de precios”, explicó a Agrofy News la subsecretaria de Coordinación de Agroalimentos de Santa Fe, María Eugenia Carrizo. Por este motivo, la provincia incentivará al productor a realizar una nueva siembra de maíz a esta altura del año.

“Estamos pensando a través de los fondos que lleguen de Nación usarlos para capital de trabajo y que hagan una siembra de maíz con las lluvias que se están dando. De esta manera, buscamos garantizar un stock para la provincia y llevar a cabo las actividades complementarias que necesitan de este cultivo”, confió Carrizo.

Uno de los temas de preocupación es la lechería. La producción en litros mermó durante los primeros días de enero, informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, en comparación con diciembre de 2021. El verano es un periodo de menor producción, pero advierten que la ola de calor generó un impacto mayor.

A esta situación, se debe sumar la oferta de pasturas, que está golpeada por las altas temperaturas, principalmente en el centro y norte de Santa Fe. También se debe tener en cuenta que los maíces que van a forraje, por no servir para granos, van a tener una menor calidad.

Esta situación también impacta en los feedlots. La merma en la producción de maíz generó en los mercados una tendencia a la suba. Desde la Cámara Argentina de Feedlots ya ven firmeza en la comercialización del cereal.

“Hoy, las cuentas dan pérdidas”, comentó el presidente de la Cámara Argentina de Feedlots, Juan Eiras. El titular de la entidad señaló que aún falta ver el impacto de la sequía en el maíz.

Según los números que maneja la cámara, para que haya rentabilidad los precios de la hacienda deberían subir un 20 %. En caso de confirmarse esa tendencia, el 20 % debería trasladarse a las pasarelas de los mercados ganaderos y luego al mostrador.

La preocupación por el impacto de la sequía es mayúscula y aún falta conocer si la situación se agravará en lo que resta del verano. El maíz se presenta como la primera pieza del dominó que de caer tendría su efecto en la cadena completa.

AgroChivilcoy
platos de ducha antideslizantes peritos judiciales madrid tienda de informatica online blog moda mujer software de mantenimiento software gestion energetica health supplies online health supplies online clinica reproduccion asistida reproduccion asistida castellon jewelry shop menorca comprar electrodomesticos baratos comprar ropa de marca barata zapatos hombre de marca zapatos mujer de marca asesoria en granada things to do in gran canaria mudanzas en alcala de henares placa identificativa drone placa identificativa drone armario puertas lacadas repetidor cobertura movil plano de evacuacion organic cosmetics online organic shop cosmetics salvaescaleras sillas salvaescaleras comprar cds online dioxido de cloro solucion dioxido de cloro las palmas bus microbus las palmas minibus las palmas revista arquitectura y diseño abono ecologico abono organico ecologico abonos cannabis fertilizantes ecologicos car hire menorca rent a car menorca megafonia comprar telas por internet tienda de telas online abogados en pamplona talleres de escultura alojamiento de estudiantes madrid piso para estudiantes madrid transporte neumatico peritos judiciales valencia practicas coche barcelona procesamiento pagos alquileres calendario online prenotazioni software alojamento local vacation rental software diseño de paginas web en madrid casa rural huesca casa rural pirineo cortinas de aire industriales quemadores industriales de gas depuracion de gases abogados divorcio san agustin de guadalix cajas de carton cajas para regalos accesorios maquinas de coser reparacion maquinas de coser fabricantes casas de madera cajon inteligente cobro cajon portamonedas inteligente cashlogy cashkeeper azkoyen cobro automatico efectivo sistema cobro efectivo envasados envasado manipulados envases ceramica artistica envases de ceramica cerveza sin alcohol alquiler de vehículos con conductor medicina estetica Santiago de Compostela muestras gratis maquillaje comprar lomo iberico lomo iberico extremadura oportunidad de negocio desde casa productos de limpieza ecologicos tiendas de electronica online dr hugo guidotti russo apartamentos en nerja in ear a medida 7ebiz International 7ebiz bici electrica motor electrico para bici motor eléctrico para bicicleta space electronics cubesats instalacion paneles solares madrid instalacion placas solares madrid instalaciones fotovoltaicas madrid placas solares madrid dr hugo guidotti russo venta de pisos en donostia inmobiliarias Gandia alquiler concurso acreedores regalos de navidad webs de citas tpv de alquiler tpv en nube tpv tablet android tpv tablet caixa punto venta nube tpv la caixa tpv tablet android amor en linea buscar pareja gratis mujeres que buscan pareja mantenimiento informatico barcelona mantenimiento servidores barcelona servicios cloud barcelona servicios informaticos barcelona ahorro consumo electrico ahorro luz administrador de fincas factura luz tenerife software para restaurantes software para retail tpv software hosteleria tpv tactil hosteleria accesorios baño hotel papeleras exterior marketing online malaga posicionamiento web malaga comprar insectos comestibles cursos de ventas turismo rural en el valle del jerte comprar sillones baratos abogados en malaga cumpleaños niños pamplona local celebraciones pamplona local para cumpleaños pamplona psicologa sexologa barcelona bodas banquetes convenciones semillas de marihuana tratamientos termicos termoquimicos casas en menorca mobles productos de limpieza ecologicos Alquiler autocaravana Madrid Motorhome rent Barcelona convertidores DC/DC iluminacion led productos caida pelo productos cosmeticos para pacientes oncologicos modulos prefabricados ventanas pvc precios comparar presupuestos roscones de reyes curso restauracion pintura recetas postres saludables reparar iphone valencia asociacion sindrome rett pisos en torrevieja matroschka software de gestion carl gustav jung barcelona carl gustav jung españa cg jung barcelona sociedad española psicologia analitica dr hugo guidotti russo compuestos plasticos planchas de plomo trajes novio caja registradora casio comprar tpv tactil peñas de loteria production company spain production fixer spain production services spain fabrica toldos lonas empresas de logistica empresas de transporte natural beauty cosmetics yoga in maspalomas camaras cctv certificado de ultimas voluntades online tienda hipica online tienda online televisores venta de viviendas en torrevieja campamento en ingles campamento multiaventura abogados irph reclamar irph avarcas mujer menorquinas mujer pedir nota simple registro propiedad online salas de escape barcelona limpiezas la rioja solicitar nota simple registro mercantil online nutricionista las tablas madrid tours walking tour madrid revista arquitectura y diseño revista de arquitectura y diseño cosmeticos veganos muebles de comedor muebles dormitorio dormitorios juveniles comprar mesa comedor comprar sillas comedor alquiler de autocaravanas autocaravanas motorhome alquiler coches km 0 huelva coches segunda mano huelva channel manager agencia motor de reservas agencia channel manager apartamento invio schedine alloggiati camisetas running personalizadas sistema di iscrizioni per societa sportiva abogados bilbao abogados incapacidades bilbao abogados penalistas bilbao abogados matrimonialistas zamora cabina audiometrica maquinas cobro automatico sistema cobro automatico psicologo parla psicologo valdemoro curso directivo rea curso rea curso recurso preventivo 60 horas online adiestrador de perros granada equipo psicotecnico comprar flores de bach tpv de alquiler venta de pantallas led comprar jabones artesanales online curso de liderazgo cursos para empresas sucesos en andalucia acupuntura para la ansiedad auriculoterapia para bajar de peso empresa de limpiezas en logroño recuperacion postparto clinicas de rehabilitacion de drogas cojin con foto iluminacion valladolid instalaciones electricas valladolid iluminacion valladolid trajes barrocos trajes de novio barcelona trajes de novio trajes para novios fisioterapia pamplona malaga to marbella transfer material guardia civil tienda material policial diving gran canaria gran canaria scuba diving productos de limpieza para el hogar blogger de moda camaras cctv revista arquitectura y diseño ritual para limpiar la casa sistema cobro efectivo tienda hipica online apartamentos en nerja curso de monitor de ocio y tiempo libre online abogados matrimonialistas zamora acupuntura para la ansiedad curso rea placas solares valladolid tpv software hosteleria curso 20 horas fontaneria y climatizacion natural beauty cosmetics abogados en pamplona como comprar un piso sin ahorros hechizo para atraer dinero monitor de ocio y tiempo libre online control plagas en zamora drenaje linfatico barcelona solicitar nota simple online solucion dioxido de cloro tpv tactil hosteleria envases de ceramica riviera maya todo incluido turismo rural pirineo clinica reproduccion asistida viajes en grupo a México health supplies online peritos judiciales madrid medium de nacimiento casa rural pirineo butacas ezcaray seating tratamientos termicos termoquimicos masoneria francmasoneria logia viajes en grupo a México ordesa casas rurales health supplies online construccion de decorados growshop en valencia cajas para regalos bodas banquetes convenciones tarot vidente natural casa rural huesca fabricante maquinaria construccion tarot vidente natural health supplies online asesoria en granada tpv en nube blogger de moda riviera maya todo incluido talleres de escultura venta pianos madrid plano de evacuacion cajas de carton acupuntura para la ansiedad curso directivo rea revista arquitectura y diseño solucion dioxido de cloro construccion de decorados tpv tablet android medium de nacimiento repetidor cobertura movil riviera maya todo incluido casas rurales ordesa zapatos hombre de marca sociedad española psicologia analitica