Comunicate con nosotrosWhatsApp+54 2346 530236

Impacto del coronavirus sobre el mercado ganadero: “La carne vacuna resulta altamente vulnerable”

| Ganadería

Más allá de las medidas que se adopten para reducir la circulación social, existe también un componente psicológico de alto impacto sobre los niveles de consumo.

El análisis del mercado ganadero que realiza Rosgan tiene un tratamiento destacado para el coronavirus, “un enemigo invisible que llegó para cambiar todo”.

Ahora bien, ante la siguiente pregunta: ¿cómo podrá impactar esta crisis sobre el mercado de carnes en particular? Desde Rosgan explican que “resulta difícil aislar el análisis a un mercado en particular cuando los efectos generales se proyectan en tal magnitud“.

El hecho es que los aislamientos sanitarios, las limitaciones al transporte, la cancelación de eventos públicos, todo lleva a un abrupto cese de la actividad social que, indefectiblemente, impactará sobre el consumo de bienes y servicios en general. Sin embargo, “podríamos decir que la demanda de aquellos bienes cuyo consumo tienen un mayor componente social, será la más afectada”, destacan.

En este sentido, “la carne vacuna resulta altamente vulnerable dado la elevada proporción de consumo que se realiza fuera de los hogares, especialmente en países del hemisferio norte”.

El relevamiento muestra cómo el comercio mundial de carne vacuna viene creciendo de manera sostenida en los últimos años debido no solo al aumento poblacional sino también al mejor nivel de ingresos de esas poblaciones en crecimiento. En 2019, según datos del USDA, el comercio mundial de carne vacuna se expandió a una tasa del 7% anual impulsado por otro hecho disruptivo como fue el brote de la peste porcina africana (PPA) en China que llevó a este país a incrementar sus importaciones de carne vacuna cerca de un 60% anual.

Esto hace que, partiendo de estas tasas de crecimiento, la caída esperada del comercio mundial, pueda resultar aún más pronunciada de lo visto en la historia reciente.

Claramente, dependiendo del grado de apertura de cada país, el impacto será diferente. En el siguiente gráfico podemos analizar el peso relativo de las exportaciones de carne vacuna sobre su oferta total para los principales proveedores de carne del mundo.

Los datos corresponden a estimaciones realizadas por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) al mes de noviembre del año pasado, previo al corte de las importaciones chinas por temas inflacionarios y a la irrupción del Coronavirus.

¿Qué pasa en Argentina?
En el caso de nuestro país, al igual que en Brasil, más del 70% de la oferta total de carne vacuna se vuelca al mercado doméstico lo que ciertamente permitiría mitigar el efecto que puede llegar a tener una desaceleración del comercio mundial.

Por el contrario, países como Uruguay, Australia o Nueva Zelanda, que destinan entre el 70% y hasta el 90% de su producción al mercado externo, se encuentran más expuestos.

A su vez, la fase en la que se encuentran los principales destinos de nuestras exportaciones cambia sustancialmente el análisis. En el caso de Argentina, el 75% de las exportaciones del último año han tenido por destino China: “Es precisamente este país el que, siendo el primero en expresar esta crisis sanitaria, ya habría logrado contener la epidemia, según datos dados a conocer por el propio gobierno chino”, explican desde Rosgan.

AgroChivilcoy
car hire menorca cumpleaños niños pamplona sillas salvaescaleras sistema di iscrizioni per societa sportiva abogados incapacidades bilbao clinicas de rehabilitacion de drogas gran canaria scuba diving papeleras exterior software alojamento local camisetas running personalizadas abonos cannabis campamento en ingles motor de reservas agencia puertas lacadas software de mantenimiento ahorro luz administrador de fincas calendario online prenotazioni comprar jabones artesanales online curso de liderazgo trajes de novio barcelona car hire menorca casas en menorca cumpleaños niños pamplona sillas salvaescaleras sistema di iscrizioni per societa sportiva Alquiler autocaravana Madrid camisetas running personalizadas iluminacion led motor electrico para bici things to do in gran canaria concurso acreedores matroschka megafonia abonos cannabis motor de reservas agencia psicologo valdemoro puertas lacadas software de mantenimiento 7ebiz International caja registradora casio sistema cobro efectivo tpv software hosteleria clinicas de rehabilitacion de drogas gran canaria scuba diving papeleras exterior software alojamento local avarcas mujer concurso acreedores matroschka megafonia abogados penalistas bilbao equipo psicotecnico recuperacion postparto venta de viviendas en torrevieja comparar presupuestos in ear a medida cortinas de aire industriales tpv tablet android posicionamiento web malaga amor en linea apartamentos en nerja production services spain clinicas de rehabilitacion de drogas gran canaria scuba diving papeleras exterior software alojamento local yoga in maspalomas avarcas mujer concurso acreedores matroschka megafonia reproduccion asistida castellon abogados penalistas bilbao equipo psicotecnico productos caida pelo recuperacion postparto venta de viviendas en torrevieja servicios informaticos barcelona cg jung barcelona abogados en pamplona concurso acreedores matroschka megafonia reproduccion asistida castellon casa rural huesca dr hugo guidotti russo placa identificativa drone organic cosmetics online medicina estetica Santiago de Compostela space electronics cubesats envases de ceramica dr hugo guidotti russo tiendas de electronica online concurso acreedores matroschka megafonia reproduccion asistida castellon venta de pantallas led abogados penalistas bilbao equipo psicotecnico productos caida pelo recuperacion postparto dr hugo guidotti russo natural beauty cosmetics comprar sillones baratos revista arquitectura y diseño maquinas cobro automatico car hire menorca casas en menorca mudanzas en alcala de henares sillas salvaescaleras sistema di iscrizioni per societa sportiva clinicas de rehabilitacion de drogas gran canaria scuba diving microbus las palmas papeleras exterior software alojamento local reparacion maquinas de coser comprar insectos comestibles abogados penalistas bilbao alquiler de vehículos con conductor equipo psicotecnico productos caida pelo recuperacion postparto peritos judiciales valencia software de gestion comprar telas por internet comparar presupuestos in ear a medida mobles Alquiler autocaravana Madrid camisetas running personalizadas local celebraciones pamplona motor electrico para bici things to do in gran canaria matroschka megafonia reproduccion asistida castellon webs de citas repetidor cobertura movil curso restauracion pintura abogados penalistas bilbao alquiler de vehículos con conductor equipo psicotecnico productos caida pelo plano de evacuacion peritos judiciales madrid tienda de informatica online empresas de transporte comparar presupuestos mobles abonos cannabis motor de reservas agencia productos de limpieza ecologicos psicologo valdemoro puertas lacadas comprar electrodomesticos baratos