Con el mezclador se elaboran las dietas diarias para el rodeo, pero debe estar ajustado para hacerlo de manera precisa. Pieza clave para ganar peso.

El negocio ganadero está mejor desde el punto de vista económico, pero también desde lo tecnológico. El armado de dietas es fundamental en planteos de punta, con objetivos de alta ganancia de peso. Para esto los mixers son la herramienta que no puede faltar un solo día. Su uso eficiente marca una diferencia.

Desde el punto de vista nutricional, las dietas deben estar balanceadas tanto en el nivel proteico como energético, lo cual obliga a que los ingredientes a suministrar estén adecuadamente mezclados. Aquí es el punto donde el mixer juega su rol fundamental en el proceso productivo.

Hay dos grandes grupos en los que podemos dividir las categorías de los mixer: los llamados verticales y los horizontales. En ambos casos, la clasificación se debe a la disposición de los sinfines mezcladores. Históricamente, en Argentina se utilizaron los horizontales, pero ya hace aproximadamente 10 años están presentes también los del tipo vertical.

Mixers horizontales

Los más clásicos dentro de este grupo son los modelos que solo realizan el mezclado de los ingredientes, por lo que requieren el tratamiento previo de la fibra para que esta sea de tamaño óptimo, 5 a 7 centímetros. Tal tarea puede ser realizada con alguna moledora de fardos o durante el proceso de enfardado con el conocido procesador de fibra, “rotocut” o “cutter” en la propia rotoenfardadora o megaenfardadora.

Existen también modelos de desarrollo nacional y extranjero que permiten la incorporación de diferente cantidad de kilos de heno para procesar. En general poseen uno o dos sinfines inferiores para cortar la fibra con contracuchillas. En estos modelos, los sinfines superiores son los encargados de desmenuzar el rollo o fardo para que luego la fibra sea cortada en la parte inferior de la batea.

Normalmente puede incorporarse hasta 350 kilos de heno en cada carga sin interferencia en la calidad de la mezcla; algunos modelos permiten hasta 450 kilos de tal alimento. Se debe tener especial cuidado con el tiempo de preparación de la ración ya que el trozado de la fibra no debe ser excesivo y el sinfín trozador continúa trabajando hasta el último momento de la descarga en los comederos. Si la fibra es muy corta, se reduce la rumia y la insalivación, por lo tanto el efecto que esta tiene sobre el pH ruminal.

Dentro de este grupo también están los modelos con paletas mezcladoras superiores. Estos modelos se adaptan mejor para el trabajo con materiales húmedos como la burlanda u otro. Por la forma de trabajo de este tipo de modelos, la mezcla de los insumos es uniforme.

Mixers verticales

Este otro grupo de mixers poseen uno o dos rotores cónicos de eje vertical, con secciones de cuchilla en la periferia dela espira. Estas trabajan enfrentadas con las contracuchillas fijas, colocadas en la batea misma. Una buena alternativa para el uso de heno con fibra larga (rollo o megafardo) son este tipo de mixers con sistema trozador de fibra. “Lo más difundido en la Argentina para este fin”, detalló el Ing. Agr. Federico Sánchez, de INTA-Manfredi.

Casi todos los modelos permiten retirar las contracuchillas de modo de anular el corte de la fibra, sea porque el heno fue confeccionado con enfardadoras con “cutter” o porque ya se alcanzó el largo de fibra buscado. Algunos de estos modelos permiten el accionamiento hidráulico de dichas contracuchillas, de modo de agilizar el trabajo.

El mercado forrajero

Para Sánchez, llama la atención la realidad que hoy muestra el mercado en cuanto a demanda de modelos de mixers. Asegura que la mitad de las unidades hoy son con sinfines horizontales mezcladores que requieren un procesamiento previo de la fibra, y la otra mitad es de máquinas del tipo vertical con picador de fibra.

Lo que más llama la atención, según explica, es que está “creciendo mucho la demanda de equipos horizontales trozadores de fibra, por la dualidad que ofrece. Hay mucha gente que es defensora del horizontal por la calidad de la mezcla y también por la calidad en el suministro”.

A esto agrega que al poseer dos sinfines de descarga tiene más versatilidad y, además, con las cuchillas permite trozar un megafardo entero. Los verticales son más altos y requieren de una pala que alcance tal altura.